南瓜炒虾仁
冬天吃南瓜，美味又健康。的确，冬天是个吃南瓜的好季节。 南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，改善冬燥症状。
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步骤1/8
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食材：基围虾和南瓜。
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步骤2/8
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将基围虾剥壳，加入适量的食盐，腌制15分钟。
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步骤3/8
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将南瓜洗净，去皮，切片。
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步骤4/8
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热油锅。
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步骤5/8
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放入腌制好的虾仁。
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步骤6/8
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煸炒变色，铲起。
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步骤7/8
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原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。
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最后一步
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煸炒均匀，即可关火。
如果口味重的话，可以在炒南瓜时加入适量的食盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-11
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