茄子卤面
中午想吃面，冰箱现成食材如上。好吧，将就下…
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步骤1/6
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茄子切小丁，木耳，蘑菇，青蒜少许。
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步骤2/6
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热锅放花椒，大料，干红椒，变色捞出。
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步骤3/6
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放茄子炒，然后再放蘑菇，木耳。
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步骤4/6
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调料：蚝油，老抽，生抽，盐，糖。根据自己习惯加量。
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步骤5/6
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最后关火放青蒜。
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最后一步
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放点醋和油辣子，绝了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-20
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