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青菜丸子汤的做法

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青菜丸子汤

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老公的青菜丸子汤，超好看超美味哦。。^_^

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10分左右 | 切墩(初级)

小白菜

、

豆腐

、

红薯粉条

、

肉丸子

、

胡萝卜

、

牛肉粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
烧开水，放入粉条，放入少许牛肉粉，放入肉丸子【是做肉饼的时候多做了点馅料，顺便捏了几个肉丸子。】
步骤2/4
煮到粉条已经可以软熟了，放入豆腐块，接着煮开。
步骤3/4
再放入小白菜，煮开。调盐味。
最后一步点击查看大图
煮一小会儿，不要太软太熟，就即刻关火，锅盖焖一两分钟【其实不闷也可以的，只是咱家有宝宝】，【一定要在吃的时候留住菜的绿色。不要煮老了，就没有好看的绿色了哦。】

小贴士

尤其是青菜住一小会儿就行了。太久了就没颜色了。影响整锅汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-07

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