阿胶炖乌鸡
12克
115克
9克
605
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/5
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将乌鸡洗净，烫出血水，后用冷水将乌鸡冷却，放入炖盅内。
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步骤2/5
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洗净红枣、***叁、黄芪、枸杞
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步骤3/5
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将2放入1内，加水后，放入锅内，锅加水至炖盅的一半高度。开火炖。
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步骤4/5
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东阿阿胶，用一半就够了！等锅内的水沸了，将阿胶放入炖盅内，改小火炖，大概2个小时。
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最后一步
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2小时后关火，在吃之前放适量的盐调味即可。
炖的时候不要加盐，盐会阻却鸡肉中的营养流到汤中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
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