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豆蛋包茄汁(斗胆包天)的做法

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豆蛋包茄汁(斗胆包天)

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突发奇想，勿喷

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日本豆腐两条

、

鸡蛋三个

、

番茄半个

、

葱一根

、

白糖一匙

、

盐一匙

、

花椒少许

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将日本豆腐切片后，裹上淀粉，放入油锅，待油热后，文火煎
步骤2/5
将三个鸡蛋打好后，放入油锅翻炒，炒碎一点(和番茄炒鸡蛋一样
步骤3/5
将西红柿放入油锅，油少许，熬成糊状后，放入鸡蛋和日本豆腐，轻轻翻炒
步骤4/5
加入盐和糖后，加少许花椒，再加少许淀粉糊芡一下，水不够，可以加少许水
最后一步点击查看大图
撒上葱花后，接下来，就是见证奇迹的时刻(不喜勿喷啊)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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