荷兰豆炒叉烧
荷兰豆是冬春主食菜，含有多种维生素和糖分，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强 肌增体之功效。在寒冬气温低下这样的天气多吃些荷兰豆，不仅能保暖，还能养颜呢。
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食材：叉烧肉和荷兰豆。
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步骤2/13
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将荷兰豆用清水浸泡20分钟，择洗干净。
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步骤3/13
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撕去老筋，放入盘子待用。
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步骤4/13
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热油锅。
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步骤5/13
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放入荷兰豆。
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步骤6/13
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倒入适量的清水。
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步骤7/13
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盖锅盖，焖2分钟。
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步骤8/13
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揭盖，倒入适量的鱼露。
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步骤9/13
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炒匀，铲起，待用。
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步骤10/13
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原锅放入叉烧肉。
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将荷兰豆回锅。
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步骤12/13
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煸炒均匀。
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最后一步
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铲起，即可关火。
荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-03
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