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腊肠番茄鸡蛋炒饭的做法

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腊肠番茄鸡蛋炒饭

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米饭 2碗

、

腊肠 1根

、

番茄 1个

、

鸡蛋 1枚

、

葱 2根

、

料酒少许

、

咖喱粉 1匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
煮好米饭，最好隔夜的，不要太烂，干点比较好！
步骤2/4
鸡蛋打好，不要放盐，可放点料酒，小火煎好，不要焦了。然后切碎备用！
步骤3/4
腊肠和番茄切丁，里锅放点油，先到腊肠炒熟，再放番茄一切炒一下，不要放味！盛出备用
最后一步
油锅放油（用猪油好像香点），放饭进去炒散，怕焦就好先关火弄散饭，然后加入盐（1/3匙）+糖（1匙）+一些咖喱粉调成的一勺水，加入鸡蛋腊肠番茄葱花，加点生抽继续把水炒干了就可以了！

小贴士

看似简单却不简单的炒饭，好吃的东西都是要花些心思的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-01

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