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芥菜头排骨煲的做法

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芥菜头排骨煲

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厨房灯坏了，没有换，所以拍出来的照片效果不咋地。抱歉！

食材清单加入采购清单

芥菜头 1个

、

排骨 1根

、

胡萝卜一小根

、

生姜三片

、

蒜头 3个

、

新鲜蒜苗两棵

、

盐

、

油

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨洗净待用。
步骤2/7 点击查看大图
锅内烧开水，排骨放锅内焯去血水。捞起待用。
步骤3/7 点击查看大图
姜片和蒜头压暴待用。
步骤4/7 点击查看大图
胡萝卜切块，芥菜头切块，菜梗切两段备用。
步骤5/7 点击查看大图
坐锅，放入适量油，待五成热放入姜片和蒜头爆香，再放入排骨炒至两面有点金黄。
步骤6/7 点击查看大图
再倒入切好的克胡萝卜、菜头和菜梗炒几分钟。
最后一步点击查看大图
加入适量水煲至菜酥烂加入盐、鸡粉，放入蒜苗即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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