红薯芝麻馅饼
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步骤1/4
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红薯蒸熟后放凉，去掉皮，捻成泥，加入糯米粉，面粉，蜂蜜，奶粉和均匀，和成光滑面团，放置片刻备用
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步骤2/4
桌面铺一层保鲜膜，刷上薄薄的食用油防止面团粘，小面团放手中操作，按扁包豆沙馅或者香蕉成包子形状或者圆形，放在保鲜膜上，用手按平，如果粘手，手蘸上一点水就好了！
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步骤3/4
一个个包好按成小饼形状4.两面裹上芝麻备用（可以什么时候下锅煎再裹芝麻，裹好顺便放入平底锅或者电饼铛）
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最后一步
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温油放入小饼，煎到两面金黄，外表脆出锅（一定要掌握好火候，以免未熟，饼就糊了就不好了！）
我自己觉得用电饼铛做这个要比平底锅好，电饼铛温度较均匀，小饼受热也好，熟的也快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-22
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