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排骨炖海带

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82克
80克
22克


1140
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.市场买回来的海带通常会比较咸,要先用清水浸泡1-2个小时去除咸味。 2.海带要选择比较厚的部位。 3.给排骨焯水一定要凉水下锅,这样才能将排骨里的血沫焯烫出来。 4.添加多少水根据自己锅子的情况来决定,这里用的锅子比较锁水,所以填加的水比较少。另外如果喜欢用排骨汤来拌饭,可以多添加些水。 5.海带和生抽都有咸味,所以添加食盐一定要适量,以免菜品过咸。 6.海带能提鲜,所以不需要添加味精或者鸡精一类的调味品。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-02-21

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