火锅虾滑
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冬天吃火锅什么的最开心了 来点自制的美味吧
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烹饪步骤
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步骤1/5
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去壳去虾线 切大虾
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步骤2/5
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剁啊剁 刀背拍啊拍
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步骤3/5
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加蛋清 盐 开始搅和
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步骤4/5
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搅和到略粘稠加点淀粉不要太多
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最后一步
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成品摊在盘子上进冷藏格 不是冷冻哈！
小贴士
切的越细越好 拍的约久越好 搅拌费劲不过上劲才q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-07
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