是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花菜烧肉的做法

点击查看大图

花菜烧肉

浏览 1794 · 收藏 146

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

花菜半颗

、

肉

、

鹌鹑蛋

、

生姜 1片

、

八角 1个

、

盐少许

、

老抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4
菜都洗干净，瘦肉切片（厚度适中，不要太薄），肥肉切块。
步骤2/4
热油锅，肥肉放进锅里炼油，油炼的差不多的时候将瘦肉倒进锅，加盐和糖翻炒几下。
步骤3/4
倒少许老抽，加2～3碗水，放入生姜和八角，盖上锅盖，中大火烧10～15分钟（火候不同时间也不同）。
最后一步点击查看大图
将花菜和鹌鹑蛋倒入锅，盖锅盖，转小火收汁（小火慢慢烧更容易入味儿），烧一段时间后加少许鸡精，装盘即可。

小贴士

可以加一点青椒的，花菜不要跟肉一起入锅，不然会烧化掉；鹌鹑蛋纯粹是个人喜好加进去的，味道不错的～如果不喜欢吃的话就不用加了～！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-19

换个做法

花菜烧肉的其他做法

花菜烧肉的相关分类

糕点公鸡冬笋烤箱腌萝卜儿菜更多

花菜烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许