香煎小红鱼
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步骤1/6
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小红鱼洗净,盐少量摸匀鱼身,千万别放多,加入蒜姜蒸鱼豉油,没有可加生抽,酱半个小时以上。
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步骤2/6
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一个鸡蛋,一勺面,一点盐,加入适量水调成糊。
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步骤3/6
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酱好的鱼放入面糊中,均匀的裹一层。
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步骤4/6
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锅注油,油热,把鱼轻轻放入锅中,不要着急翻动,又不要太热,待一面煎好再煎另一面。
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步骤5/6
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煎至两面金黄即可。大概10-15分钟。
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最后一步
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装盘~享用~
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发布于 2017-04-08
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