巧腌雪里蕻
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我记得小时候，物资匮乏，冬天来临的时候，我们吃的菜基本上是老三样，土豆、白菜、萝卜。有条件的会腌点雪里蕻，虽然是咸菜，但也是好东西哟。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把买来的雪里蕻洗干净，控干水。
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步骤2/4
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把风干的雪里蕻切小碎块儿。
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步骤3/4
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用大粒盐与之拌匀。比例10：1。
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最后一步
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拌匀后，压进瓶子中，不要留有空隙哟。20天即食。
小贴士
因是腌菜，不易多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-27
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