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水煮扁肉的做法

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水煮扁肉

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扁肉，扁食

、

泡椒

、

酸菜

、

泡萝卜

、

葱，姜，蒜

、

醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
酸菜，葱，姜，蒜洗净切小段，备用。
步骤2/3 点击查看大图
1：扁肉下油锅炸至金黄，捞出沥干油。2：锅内留少许油，大火油热后放切好的葱姜蒜泡椒爆香。3：倒入水烧开，放酸菜泡萝卜少许盐，1芍醋煮2分钟后放去事先炸好的扁肉煮3分钟。4：出锅撒上葱花。
最后一步点击查看大图
酸辣可口的水煮扁肉就好了。喜欢辣的可以多放点泡椒煮。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-06

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