蓝莓之恋
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步骤1/5
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将油，水，和20克分量的糖充分搅拌均匀，使油水混合。
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步骤2/5
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将面粉过筛两次，倒入步骤1中，搅拌均匀，没有颗粒即可。
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步骤3/5
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将蛋黄加至搅拌好的面粉中，充分搅拌均匀。
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步骤4/5
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将蛋白打至起泡，加入剩下的细砂糖，继续打至湿性起泡，提起时能成倒勾。
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最后一步
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将打好的蛋白加入前面搅拌均匀的蛋黄面粉中，烤箱160度预热10分钟，将混合的面糊倒进6寸蛋糕模，用力震几下，把气泡震出来。放置底层烤45分钟。烤好后，待蛋糕冷却，即可将打好的淡奶油涂抹在蛋糕上造型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
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