干锅翅根
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡翅根洗净,加盐腌制十分钟,油入锅七成热,将翅根炸到金黄待用。
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最后一步
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锅里少量油,将郫县豆瓣炒出红油,加花椒麻椒提味,倒入芹菜,菜花,洋葱,翻炒加少量水,加一匙糖,加入翅根,翻炒五分钟成盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-03
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