是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

四季豆蘸番茄酱的做法

点击查看大图

四季豆蘸番茄酱

浏览 2102 · 收藏 116

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

应该属于云南口味，但是呢由于家里没法整炭火，做辣米就只好做个番茄酱蘸吃。

食材清单加入采购清单

四季豆一斤

、

番茄 2个

、

大蒜一丫

、

小米辣五个

、

白糖 2勺

、

水淀粉

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/4
把四季豆整个放开水里焯熟，变色变软。不熟的四季豆会中毒，所以时间会有点长(西红柿也要焯一下，到皮裂开捞出来)
步骤2/4
焯熟的四季豆捞出来，盛在盘子里。把焯好的西红柿的皮剥了，切小丁。大蒜，小米辣都切成末。
步骤3/4
热锅热油，放小米辣和蒜末炒香。再放入切好的西红柿丁炒软，先加白糖后加盐。尝味如果觉得不够酸可加点香醋或者柠檬，然后水淀粉加点水勾芡。出锅
最后一步点击查看大图
吃的时候一口豆子一口酱，蘸吃就行。

小贴士

酸甜辣度根据自己口味添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-05

换个做法

四季豆蘸番茄酱的其他做法

四季豆蘸番茄酱的相关分类

蒜薹小龙虾蚕豆蒜苔蒜蓉小龙虾发面饼更多

四季豆蘸番茄酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许