鲜橙汁排骨
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步骤1/5
排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制
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步骤2/5
橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用
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步骤3/5
不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄
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步骤4/5
倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟
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最后一步
最后用锅铲轻轻翻匀，收汁；将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-02
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