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珍珠丸子的做法

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珍珠丸子

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因为宝宝不爱吃肉，牙齿还不好，所以把肉做出花样让宝宝能多吃一点，补充铁。

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肉馅适量

、

糯米少许

、

枸杞根据丸子的数量

、

鸡蛋一个

、

盐

、

生抽

、

淀粉

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/5
糯米洗净泡四个小时左右。（我为了节省时间用热水泡的米，泡了一个小时）。
步骤2/5
将泡好的糯米空干水份备用。
步骤3/5
将肉馅中放入适量的盐（根据个人口味），生抽，淀粉，鸡蛋，姜葱切末后向一个方向搅拌，上劲儿。
步骤4/5
手上涂少量植物油，将搅拌好的肉馅在手中滚成丸子后再滚上糯米点缀洗净的枸杞。
最后一步点击查看大图
将弄好的丸子放在蒸锅内，上汽以后蒸三十分钟就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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