白灼生菜
浏览 46.0万 · 收藏 5688 · 学做 62
将做法保存到手机
去粤菜餐厅偷学而来。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将生菜洗净，同时用不锈钢锅烧开水。
-
步骤2/4
点击查看大图
等水开时，将蚝油、生抽、香油适量备于小碗。（蚝油较咸，可不放盐）
-
步骤3/4
点击查看大图
水大开后，放少许油，再放入生菜，浸入开水中30秒，马上出锅。（动作要快哦！一定记得倒去菜碗中多余汤水。）
-
最后一步
点击查看大图
用少许烫生菜的水加入调料碗，调匀，淋在烫好的生菜上即成。（趁热吃！）
小贴士
用铁锅烫生菜会发黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-30
换个做法
白灼生菜的其他做法
白灼生菜的相关分类
白灼生菜的相关推荐
-
芹菜牛肉饺子
2071371人看过 -
东北酸菜大包
80803人看过 -
红烧昂刺鱼（黄辣丁）
2012598人看过 -
塔菜炒冬笋
157524人看过 -
家宴中颜值担当的配角：菠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
16305453人看过 -
咖喱鸡肉饭
14724354人看过 -
白菜肉丝炒年糕
137293人看过 -
30秒一道小炒【爽脆包心生菜】
363260人看过 -
春笋炖鸭汤
397580人看过 -
香喷喷的烤红薯（超简单空气炸锅版）
242137人看过 -
酱牛肉
16927141人看过 -
#好吃不上火# 茄汁大虾
511179人看过
