是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆浆面的做法

点击查看大图

豆浆面

浏览 2792 · 收藏 139

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看到鬼蜀的方子，本想按部就班，但自己真心不爱黄瓜，所以没放，本人也更爱黑胡椒，所以把鬼蜀的白胡椒改成了黑胡椒，第一次上传，请大家多多指教。。。这道面不似烘焙点心，对克数要求很严，爱咸的多放点盐，好清淡，不喜辣少撒点黑胡椒粉就可以了。。。

食材清单加入采购清单

鸡蛋一枚

、

面条看自己的胃，随意

、

燕麦随意

、

黄豆随意，我是放一杯半

、

黑胡椒随意

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水烧开，面条下锅，水再次开后，把面条捞起备用
步骤2/5 点击查看大图
把黄豆提前浸泡四小时以上，然后用豆浆机榨后，把豆浆倒入碗中，豆浆里放点盐。。
步骤3/5 点击查看大图
面条放入豆浆中
步骤4/5 点击查看大图
蛋白和蛋黄分离后打散，入锅煎
最后一步点击查看大图
煎好的蛋白和蛋清切丝装入面碗中，撒上胡椒粉，就是这么简单，可以开吃了。。

小贴士

面如果煮过，用凉水浸会，面会更劲道些。。不爱吃辣的朋友建议黑胡椒别撒太多，不然等你最后喝豆浆的时候，会发现很辣的，吃面的时候感觉不到辣。。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

换个做法

豆浆面的其他做法

豆浆面的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔竹笋小龙虾更多

豆浆面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许