素炒五彩虾仁
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虾仁洗净，热水焯熟，切段备用。黄瓜切丁，胡萝卜切丁，玉米粒用是先超市买好的速冻成品，煮熟。葱姜蒜呛锅，倒入大虾，大虾用少许蛋清更佳。翻炒至变色，粉红色打弯儿即可。捞出。倒入黄瓜丁胡萝卜丁玉米粒翻炒至熟……再次倒入大虾！回锅……入盘。喷香四溢的一道素炒虾仁做好！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
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