黑椒牛排骨
浏览 112275 · 收藏 835 · 学做 1
将做法保存到手机
呵呵,自己想着做的,还挺好吃!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先把牛排骨用冷水浸泡2个小时去血水,再用冷水焯牛排骨继续去血水,撇沫子后放入姜、花椒、大料、盐煮肉,直至软烂熟透。
-
最后一步
点击查看大图
大勺内放少量的油,小火放冰糖4、5颗,不停搅动,直至化开,倒入牛排骨,翻炒几下,放酱油,调中火翻炒放入料酒、蒜片、洋葱丝、盐、黑胡椒多放些,再放点黑芝麻,不停翻动。浇入半碗牛肉汤,少量收汤、放点鸡精可以出锅了。
小贴士
牛肉要软烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-25
换个做法
黑椒牛排骨的相关分类
黑椒牛排骨的相关推荐
-
低脂香煎黑椒鸡胸肉减肥餐
1463447人看过 -
西葫芦鸡蛋荞麦面蔬菜饼
108598人看过 -
#夏日撩人滋味#白斩鸡
467583人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#荞麦鸡蛋饼
215511人看过 -
玉米烙(空气炸锅版)
244554人看过 -
蒸烤箱版:奶香烤玉米
344949人看过 -
不可错过——豆腐鱼汤
187566人看过 -
番茄豆腐鱼汤
194581人看过 -
减脂期最友好无油无糖松软好吃的黑麦吐司
143633人看过 -
儿童营养汤 裙带菜 豆腐鱼汤
19412人看过 -
空气炸锅(酥脆鸡胸肉)
64785人看过 -
#我心中的冬日限定#烤小馄饨(空气炸锅)
32279人看过