黄豆黑豆龙骨粥
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冰箱一小碗饭，3小块龙骨。本打算煮汤而提前放闷烧壶焖了一小时的黄豆和黑豆。到五点多，老公才说不回来吃。干脆全放一起煮粥。味道还真不错。
食材清单
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龙骨
3小块
、
黄豆，黑豆
适量
、
米或饭
1小碗
、
胡椒粉，姜，盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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一，先把米饭加上焖熟的豆和豆汤，先小火煲十分钟。若放的是米，要煲久点，煲成粥，要时不时搅拌下，否则糊底。二，放上用热水烫去血污的龙骨姜，煮十分钟后。加盐和胡椒粉后关火即可。
小贴士
1.加了胡椒粉是为了提味。不加，味道比较平淡。2.豆类提前煮十分钟放焖烧壶,只是为了腾出炉来煮其它。这一步，豆只要煮熟就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-15
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