香煎鸡翅膀
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烹饪步骤
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鸡翅解冻用酱油、少许盐糖腌3小时，不粘锅煎，煎好外侧翻面后用锅盖盖一下，要留缝，不然皮会变软，重复以上步骤，直到鸡翅缩小变硬，加入酱油、糖、盐。按口味可以加入蜂蜜、可乐、黑椒等等。
小贴士
诀窍就是盖锅盖焖熟鸡翅里面时要留缝走水汽，以保持表皮的煎香口感味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-14
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