红烧土豆
简单、便宜、下饭菜！
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步骤1/5
土豆蒸9成熟，具体视火候而定；（要干蒸）；
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步骤2/5
准备好其他的辅助材料，2颗大蒜瓣压泥；入葱切葱花；土豆剥皮等；
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步骤3/5
放油爆蒜泥，然后即刻加放土豆，持续翻炒，适当加点水配汁；
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步骤4/5
加点辣椒粉（因为辣椒粉是先油炒过的)
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最后一步
加葱花，上盘！
1土豆不能出芽的；
2土豆蒸好过煮，那样不会失去原味；
3土豆太熟了菜又容易粉，太生又不易入口，掌握好火候；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-05
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