湘味清蒸排骨
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湖南人离不开辣。清蒸个排骨都要放辣椒粉滴。姜片去腥。豆豉能增加排骨的香味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨洗净。焯水备用
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步骤2/4
沥干水，放入碗内，洗净豆豉。
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步骤3/4
加豆豉、辣椒粉、油盐搅拌。或不搅拌，出锅再搅拌
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最后一步
高压锅加水，将盛着排骨的碗隔水放入
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
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