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香蕉椰丝饼

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小狐狸君君

香蕉是家里经常备着的水果，所以用香蕉做东西很顺手 做了几次发现用香蕉做点心，香味就特别浓郁 而且点心就特别柔软，香蕉真是神奇的东西啊~ 不过确切的来说好像加了果泥的东西确实比不加果泥的柔软 南瓜戚风啊，南瓜吐司什么的都吃着非常柔软 这可能就是水果保湿的天然功能吧，很强大 这个饼干不用我说大家应该也都知道吧 欢欢家的 真是解决椰丝的好帮手啊~ 做起来又快，一会功夫就能吃啦 我没有菜籽油，用的是普通的色拉油 味道也很好 关键是要趁热吃，浓郁的香蕉味配着柔软的饼干，还能吃到椰丝香味 冷掉的话感觉味道会打折扣，吃之前用微波炉热一下比较好 当时拍内部图的时候，惊喜的发现居然拉丝了，哈哈哈 是香蕉的丝~ 看着感觉很诱人哦，我对披萨那种拉丝的感觉一向很喜欢 所以特别喜欢拉丝照，就多拍了几张
食材清单 加入采购清单
低筋粉 100g
、
泡打粉 2/3茶匙
、
椰丝or椰蓉 100g
、
白砂糖 40g
、
完熟的香蕉 100g
、
色拉油 60ml
、
盐 一小撮
、
水 50ml
烹饪步骤
小贴士

1、其实全程用手就行了，好操作，最后捏饼干也方便 2、这个饼干面糊就是比较酥松的，所以要用手捏捏牢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-22

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