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泡椒凤爪

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影子吴情

培养小朋友吃辣子是需要方法的，小西瓜第一个愿意吃下去的辣味食品就是泡椒凤爪。而且，身为北方长大的孩子不吃辣子也是不可能的，我对泡椒凤爪也情有独钟。为了孩子、为了自己，自己做泡椒凤爪是最好的选择。朋友们，这么简单的东西，赶紧动动手做吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 1000
、
泡椒 1瓶
、
葱 适量
、
姜 适量
、
花椒 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

一、提前准备好冰水。 二、煮鸡爪的时候可以放姜，但泡的时候不能再放。 三、盐多放点，能泡进鸡爪子的盐味不多。 四、北方的冬天，随便放到个窗户角就行了，南方的气温就不知道了，室外应该没有问题吧？ 五、木耳萝卜笋子什么的，也是能泡的，提前处理好就行。 六、一瓶泡椒做1000克鸡爪辣味很轻，喜欢吃辣的可以多加一些泡椒，或者把泡椒切碎，辣味就出来了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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