凉拌桔梗
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步骤1/8
新鲜的桔梗洗净，刮皮；
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步骤2/8
先切成寸断，然后切成薄片，然后再手撕成条；
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步骤3/8
用盐拌匀桔梗条，然后反复手搓去苦味；
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步骤4/8
把错过的桔梗条在清水中浸泡两小时候，中间换两次水；
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步骤5/8
捞出桔梗条，挤干水分，用盐拌匀腌制10分钟；
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步骤6/8
大蒜剁成碎末后添加，然后同时调入糖和味精拌匀；
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步骤7/8
撒上辣椒面和芝麻；
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最后一步
起锅热油，油热后，趁热浇在辣椒面和芝麻上，然后拌匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-18
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