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清炒豌豆尖

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生活在云端

豌豆尖是云南的一种蔬菜，虽然偶尔在北京可以买到，但云南的豌豆尖更嫩和肥大。豌豆尖可以清炒、用腌菜炒，还可以做汤。同时，云南人超级爱吃米线，经常在米线里可以看到豌豆尖。
食材清单 加入采购清单
豌豆尖 500克
、
橄榄油
、
盐
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

豌豆尖很容易熟，下锅马上就熟，注意不要炒老了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-20

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