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咖啡干果全麦面包的做法

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咖啡干果全麦面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上

1、主面团

、

高筋面粉 280克

、

咖啡粉 10克

、

红糖 30克

、

盐 2克

、

干酵母 4克

、

黄油 10克

、

牛奶少许

、

腰果少许

、

麦片少许

、

蔓越莓干适量

、

葡萄干适量

、

红枣适量

、

松子适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前准备好需要的东西
步骤2/8 点击查看大图
干果切碎。
步骤3/8 点击查看大图
面粉加入牛奶酵母红糖黄油盐揉20分钟成光滑面团。
步骤4/8 点击查看大图
加入干果果脯继续揉10分钟盖上盖子醒发至面团两倍大
步骤5/8 点击查看大图
醒发完后揉成块状继续醒发。
步骤6/8 点击查看大图
醒发好后撒上面粉。
步骤7/8 点击查看大图
180度烤箱预热，烤20分钟。
最后一步点击查看大图
麦香满屋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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