芥兰炒牛肉
浏览 186261 · 收藏 911
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛肉切片,芥兰切段,大蒜切片备用
-
步骤2/3
牛肉加入淀粉,耗油,黑胡椒,少许盐,料酒腌制入味,腌制好以后加入少许食用油拌匀
-
最后一步
芥兰焯水,冷水冲洗,热锅冷油,放入腌制好的牛肉大火炒开,炒至变色捞出,利用炒牛肉的余油放入蒜片,爆香后倒入芥兰快速翻匀,然后放入牛肉,再加入适当的耗油,食盐,少许白糖,快速翻炒一分钟,出锅前倒入水淀粉勾薄芡,化开后裹在食材上即可出锅装盘
小贴士
炒牛肉的时候油要多一点,火一定要大,变色马上出锅,防止老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
换个做法
芥兰炒牛肉的其他做法
芥兰炒牛肉的相关分类
芥兰炒牛肉的相关推荐
-
年夜饭必备-糖醋小排
76995人看过 -
巨巨巨下饭的炒合菜(韮菜鸡蛋豆芽炒粉条)
125701人看过 -
奶香红豆卷
340104人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
334219人看过 -
好吃的家常虾仁粉丝煲
10971人看过 -
卤鸡爪
265512人看过 -
椒盐猪蹄
332023人看过 -
竹笋炒牛肉
619252人看过 -
蒸黑松露肉饼
71人看过 -
万能炒菜公式
27人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴 鲜竹荪虾皮冬瓜汤
1438人看过 -
外婆家的山药砂锅鸡丁
8189人看过