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豆腐肉末蛋饼的做法

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豆腐肉末蛋饼

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又到胡葱上市的季节，我家大爷超爱这款食材。这几天的早餐也就是小粥配胡葱蛋饼，为了让饼的口感更为丰富我在饼里加入了豆腐及肉末，朋友们可以小试一下哦。”

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼糕点用小麦粉 100克

、

鲜肉 200克

、

豆腐 150克

、

胡葱 1把

、

玉米油适量

、

细盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好如图所用食材。
步骤2/10 点击查看大图
将胡葱料理器打至细碎。
步骤3/10 点击查看大图
将豆腐，糕点用小麦粉，肉末，葱末拌在一起，加入细盐及玉米油还有胡椒粉拌至上劲入味。
步骤4/10 点击查看大图
然后再打入一个鸡蛋，再拌至完全融合。
步骤5/10 点击查看大图
如图就是拌好的状态。
步骤6/10 点击查看大图
然后多用锅放上六孔盘。
步骤7/10 点击查看大图
刷上一层薄薄没看，并预热好。
步骤8/10 点击查看大图
将拌好的食材码放在六孔模里面。
步骤9/10 点击查看大图
煎烙至双面脆香金黄就可以，记得要翻面哦。
最后一步点击查看大图
如图就是煎烙好的状态，金灿灿的好香呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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