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金牌八宝辣酱

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羽翙的贪吃小厨房

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多力滋味

上海名菜，鲜辣微甜，超级下饭～ 食材的八宝不是按照原来的上海八宝辣酱准备的，根据自己家的情况调整了一些食材
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
香干 2块
、
猪里脊 100g
、
鸡胸肉 50g
、
鱼丸 50g
、
青豆 10g
、
竹笋 30g
、
海米 5g
、
鱼干 10g
、
花生 30g
、
老抽 10g
、
糖 10g
、
海鲜酱 10g
、
辣酱 10g
烹饪步骤
小贴士

1. 虾仁营养丰富，可以在食材中增加虾仁，原方就是有虾仁的～ 2. 青豆和虾仁可以采取焯水，也可以采用滑油的方式，看个人需要 3. 喜欢油亮一些的，也可以将一部分酱汁加入水淀粉勾芡，淋汁在成品上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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