春天吃青团
儿子和老公喜欢吃粘粘的东西,春天多吃青菜养肝,所以想起试着做青团。
4克
31克
307克
1343
千卡
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步骤1/8
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洗净的苔菜叶在沸水里煮软,水里要加一小勺盐。
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步骤2/8
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将煮好的菜叶捞出放到料理机里加入一些温热的饮用水打成汁。
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步骤3/8
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将糯米粉、面粉、糖和少许盐倒入碗里混合均匀。
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步骤4/8
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将菜汁一点一点的加入搅拌,不要加超了,会太粘的。
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步骤5/8
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把面团和好后放置一会。
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步骤6/8
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将超市买的豆沙馅揉成大小均匀的小球,面团也分成大小均匀的球。揉面团的时候手上沾点玉米油。面团压扁将豆沙馅儿包进去揉成团,下面铺油纸放入蒸屉。表面刷点玉米油。
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步骤7/8
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蒸15分钟左右即可,觉得颜色有点单调就用红曲米食色点了小花。团团们刚出锅上面蒸出汗来了
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最后一步
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口感很劲道!儿子一口一个吃掉了好几个。剩余的裹了保鲜膜放冰箱里再吃。
喜欢颜色深的可以多煮些菜叶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
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