快手菜——凉拌折耳根
折耳根就是人们常说的蕺菜，是一种野菜，同时也是一种中药材，营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等。能补充人体的代谢需求，并且还有清热解毒，利尿消肿的作用，经常吃对身体很好。
1克
2克
12克
42
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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折耳根洗净，摘去旁边的小须须，再冲洗干净，切段。
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步骤2/8
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香菜切段，小米辣切辣椒圈。
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步骤3/8
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根据口味加入生抽，醋，鸡精，蚝油，花椒粉，糖搅拌均匀。
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步骤4/8
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最后加入一勺老干妈的辣椒油，好不好吃就在这一步。然后根据口味，不咸的话在加一点点盐。
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步骤5/8
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成品图。
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步骤6/8
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步骤7/8
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-27
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