要想皮肤好,木瓜椰奶冻少不了
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这个季节的木瓜好便宜,品质也好。8斤木瓜才20多块钱。木瓜的味道清甜,吃起来软滑且多汁,可生吃,亦可用来做菜。牛奶炖木瓜、桃胶木瓜、煲汤等都做过了,今天做了一次木瓜椰奶冻,吃的时候小朋友举着一片做好的木瓜椰奶冻,可劲的摇,上面的那半截椰奶冻就一直可爱的晃呀晃,也没有掉下来,哈哈。想要木瓜里面的椰奶冻嫩滑一点,入口既化,可以少加一点吉利丁,那想要椰奶冻的口感Q弹一点,可以多加几克。这个看大家的喜好来调整。 常去的那家卖水果店的老板娘特别会说俏皮话,这里套用一句卖木瓜老板娘的话,“要想皮肤好,木瓜少不了,要想身材好,选它就对了。”是不是真的有这个效果,还有待考证,哈哈。很喜欢这道有颜值的甜点,木瓜冰凉又清甜多汁,椰奶冻入口即化,滋味很美妙呢!
营养分析
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10克
11克
91克
489
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
准备好各项食材,牛奶里如果含有糖可以不加细砂糖,吉利丁的量,根据自己喜欢的口感来做适当的调整,5克做出来比较嫩滑,10克比较Q弹,吉利丁某宝有售。
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步骤2/13
吉利丁用凉开水泡软待用,因为这个甜点是要直接食用的,不要用自来水泡哦。
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步骤3/13
将牛奶用微波炉叮一下,微温就可以了,放入椰子粉和细砂糖。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-03-26
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