香葱&蜜糖吐司条
玩烘焙,即使是老司机,也有大意的时候。吐司发酵的时候竟然等睡着了。。。 发酵过头的吐司,烤出来的组织粗糙,真的是不好吃。辛辛苦苦做出来的,又不舍得扔掉,换个方式来吃这些吐司,竟然也是非常的脆香,烘烤的时候满屋子的葱香和蜜糖味,小朋友在写作业,闻到香味,忍不住也跑过来看。吐司有时候做的多的时候也可以用这个方法来消耗。有这样一份香喷喷的吐司条来补充体力, 真的是非常棒。
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步骤1/11
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面包四片,我这个是小米吐司,颜色有点偏黄。
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全部切成条状,一片切4、5条,放入烤盘中。开始170度预热烤箱。
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步骤3/11
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先来准备甜味的配料,砂糖最好用粗粒的。吃起来嘎嘣脆的感觉。
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先来准备甜味的配料,砂糖最好用粗粒的。吃起来嘎嘣脆的感觉。
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步骤5/11
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黄油用微波炉或隔水融化。加入一丢丢的细盐,黄油里放入切碎的香葱叶。
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用刷子把蜂蜜刷在吐司条上。
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步骤7/11
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撒上砂糖粒。
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另一半的吐司条上刷上黄油和香葱。
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烤箱中层,170度烤十分钟至上色。具体时间和温度,还是要根据自家的烤箱来适当调整。
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步骤10/11
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葱香黄油香,酥脆美味。
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最后一步
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香、甜、脆,当小零食吃,非常棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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