红楼梦里的美食～桂花蜜糖蒸酥酪（贾元春 元宵节）
《红楼梦》第十九回贾元春回家省亲，她想考考贾府的孩儿们的功课，考试结束，元春对贾宝玉的进步非常满意，回宫之后，专门派人赏了一样东西给他，这样东西有个好听的名字，叫糖蒸酥酪。贾宝玉舍不得吃，留给袭人。后来李嬷嬷见盖里是酥酪，拿匙就吃。一个丫头道：“快别动，那是说了给袭人留着的”李嬷嬷听了又气又愧，便说道：“我不信，他这样坏了。且别说我吃了一碗牛奶，就是再比这值钱的，也是应该的。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材 有坚果就放一点比如杏仁 核桃之内的
-
步骤2/6
点击查看大图
牛奶倒入锅里加入木薯粉
-
步骤3/6
点击查看大图
上火煮1分钟倒入碗里 滴白醋
-
步骤4/6
点击查看大图
上蒸笼20分钟 冷却 放入冰箱保鲜层20分种或者外面自然冷却时间久一点
-
步骤5/6
点击查看大图
配上桂花蜜 樱桃煎等
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦 状态这样最好吃 半凝固 如果要全凝固就放入冰箱或者时间久一点
凝固时间根据个人喜好来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25 · 云南
甜品的相关分类
甜品的相关推荐
-
白如凝脂 糖蒸酥酪
461212人看过 -
焦糖布丁奶瓶版
340209人看过 -
暖心暖胃糖蒸酥酪
11545人看过 -
手抓饼的第N种吃法❗️mini小可颂不用和面超级简单
81883人看过 -
米酒酥酪——能吃出幸福味道的早餐
177370人看过 -
红楼梦中的美食：糖蒸酥酪（酒酿牛奶）
81494人看过 -
黑糖蒸酥酪
30760人看过 -
糖蒸酥酪
15706人看过 -
复刻老北京宫廷冰酥酪
179172人看过 -
阳春白雪——糖蒸酥酪
157889人看过 -
牛扎糖
18512人看过 -
本宫的“糖蒸酥酪”
10681人看过
