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葱油泥螺

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三角猫猫

比常见的葱油做法更多些香辣风味！
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10-30分钟   |   切墩(初级)
泥螺 750克
、
葱 3根
、
蒸鱼豉油 二勺
、
料酒 二勺
、
大蒜 4瓣
、
小米椒 2个
、
白糖 1勺
、
花椒 适量
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

1、水开焯泥螺时间不宜过长，太久太熟螺肉就老了直接影响口感。 2、爆香配料时要开最小火，大火容易爆糊味道就会发苦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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