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什锦蔬菜小炒的做法

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什锦蔬菜小炒

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春天，多吃新鲜的蔬菜！芹菜，是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。莲藕的维生素很高，并富含大量淀粉，蛋白，维生素B和C，肉质肥嫩，口感甘甜，中医观点，吃生莲藕可以对凉血散淤有很好作用，莲藕炒熟能补充心脏还有益于肾脏等因素。还具有滋阴养血之功效，莲藕是男女老少的四季保健佳品。

营养分析查看详情

5克
1克
3克

59
千卡

这道菜富含维生素C,美白又抗衰～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕一块

、

山芹一棵

、

彩椒一个

、

葱花一段

、

木耳少许

、

醋少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所有食材。
步骤2/6 点击查看大图
食材切出相对的形状。
步骤3/6 点击查看大图
葱，蒜，红辣椒切碎。
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，放入葱，蒜，红辣椒。
步骤5/6 点击查看大图
放入所有蔬菜翻炒均匀，加点醋和盐，快炒至熟透就可以了。
最后一步点击查看大图
装盘，配上米饭就可以了。

小贴士

淋上锅边醋，大火爆炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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