韭菜炒腰片，这么做完全没异味
猪腰想要吃起来没有异味，第一最好能选新鲜的猪腰，第二要选对做法。炒制猪腰一般配韭菜洋葱大蒜等配菜，可以遮盖一些它的气味。我在家里做的猪腰从来没有异味，我要推荐一个最方便常吃的做法。其它方法请可以关注我后面的食谱更新~
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/14
点击查看大图
把猪腰去膜，洗干净
-
步骤3/14
点击查看大图
中间片开，去除腰筋
-
步骤4/14
点击查看大图
这里按我的方法可以不用去除太干净，当然能去干净口感更好。
-
步骤5/14
点击查看大图
切成小片
-
步骤6/14
点击查看大图
放入料酒和少许盐抓匀 放置10-15分钟，时间不宜过长
-
步骤7/14
点击查看大图
再把腰片反复清洗，控干水分。这样可以不留太多酒味在腰片里。这个一步很重要，去味都靠这一步
-
步骤8/14
点击查看大图
控水后，加入淀粉拌匀。放置20分钟
-
步骤9/14
点击查看大图
韭菜洗干净
-
步骤10/14
点击查看大图
切成小段
-
步骤11/14
点击查看大图
大火热油放腰片划散
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入酱油翻炒出锅
-
步骤13/14
点击查看大图
另起油把韭菜炒香后再倒入腰片，加入盐，翻炒均匀就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品
放入料酒去味 放置10-15分钟，时间不宜过长
再把腰片反复清洗，控干水分。这样可以不留太多酒味在腰片里。
这个一步很重要，去味都靠这一步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-21
韭菜炒腰片的其他做法
韭菜炒腰片的相关分类
韭菜炒腰片的相关推荐
-
烤羊腿
4735723人看过 -
红烧马鞍桥
25179人看过 -
#5分钟搞定#清炒黄瓜花
45575人看过 -
红烧螺丝
81684人看过 -
红烧马鞍桥
17952人看过 -
杏鲍菇炒鸡蛋
251852人看过 -
江西炒米粉，体会大口嗦粉的快乐
318363人看过 -
爆炒猪血
2045948人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#公瑾爆蛋，巨下饭！
79820人看过 -
开胃消食的素炒酸菜
76020人看过 -
脆嫩春菜#舌尖上的春宴#
88032人看过 -
【颗颗脆嫩】虾仁豌豆米（青豆虾仁）
141971人看过
