草莓饺子蛋糕
韩国网红饺子蛋糕，时令水果和奶油搭配，太好吃了吧！
78克
38克
90克
1092
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/18
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食材
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步骤2/18
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分离蛋白和蛋黄，蛋白入无水无油盆里面，分2次加入25克糖打发至小弯钩，这时候可以预热烤箱了
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步骤3/18
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蛋黄加15克糖打至浓稠
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步骤4/18
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取1/3蛋白入蛋黄糊里面搅匀
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步骤5/18
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搅匀的蛋黄糊倒回蛋白盆里面搅匀
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步骤6/18
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筛入低粉
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步骤7/18
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刮刀拌匀
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步骤8/18
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准备裱花袋和圆口裱花嘴，装入蛋糕糊
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步骤9/18
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烤盘垫油布挤出圆形
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步骤10/18
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预热好的东菱烤箱190度烤12分钟
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步骤11/18
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出炉不烫手后脱模，晾凉后用
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步骤12/18
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淡奶油加糖打发至硬挺
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步骤13/18
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装入裱花袋里面，我用了10齿的裱花嘴
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步骤14/18
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先挤上一条奶油，放入切好的草莓
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步骤15/18
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z型挤出奶油
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步骤16/18
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再放上半个草莓装饰
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步骤17/18
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用纸杯蛋糕底托包裹蛋糕
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最后一步
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成品
烤箱温度时间以自己为准仅供参考。
蛋糕体要冷却后用。
成品是6个哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-20
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