豆豉炒肉蒸南瓜
南瓜除了蒸了吃,煮汤喝,还可以做成咸口味的,别有一番滋味!
53克
21克
20克
275
千卡
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步骤1/10
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南瓜切片如图在盘子里摆好,中间低边上高,然后上锅蒸熟!
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步骤2/10
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后腿肉剁碎,姜切碎一起放入碗里,放十毫升玉米油,一勺生抽,搅拌均匀腌十分钟!
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步骤3/10
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青辣椒切碎,我买的是微微辣那种!
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步骤4/10
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炒锅倒三十毫升玉米油,油热后倒入腌制好的肉中大火快速翻炒开!
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步骤5/10
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两三分钟就熟了!
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步骤6/10
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炒熟的肉拔在锅边,用锅里多的油炒青辣椒,撒点盐在青辣椒上!
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步骤7/10
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翻炒几下和肉混合起来,放两勺豆䜴!
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步骤8/10
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大火快速翻炒均匀!
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步骤9/10
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如图把炒好的肉倒在南瓜中间,上蒸锅再蒸三分钟入味!
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最后一步
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真的很下饭!
南瓜用那种大的日本南瓜比较好,贝贝瓜也可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
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