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东北肉末烧茄子

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比肉菜还好吃的烧茄子。随着春季的到来,气温不断上升,时令蔬菜陆续开始大量上市。茄子是春季代表菜之一,也是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。同时,茄子属于寒凉性质的食物,春季天气本就干燥,所以多吃茄子还能够消热解毒哦。
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60克
12克
18克


632
千卡

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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.如果喜欢外焦里嫩的感觉,可以在腌完茄子以后用土豆淀粉裹一下茄子再炸。 2.炒肉末的油不要太多了,因为待会加了茄子还会出些油。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-19

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