香菇滑鸡
蒸出来的美味,健康少油
-
步骤1/5
点击查看大图
琵琶腿剁成小块,用温度清水多洗几遍,再用开水洗两遍,加入葱姜,料酒,生抽老抽,耗油,盐,干辣椒,腌制1个小时以上
-
步骤2/5
点击查看大图
干香菇提前泡发,洗干净后挤掉香菇里的水分,挤出来的水分可以放到鸡肉里一起腌制,切成小块
-
步骤3/5
点击查看大图
加入适量淀粉,抓匀,使鸡肉更嫩
-
步骤4/5
点击查看大图
加入香菇,搅拌均匀,上锅蒸,我用高压锅,上汽后小火蒸了10分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒上葱花,营养又美味。。。
香菇里的水分一定要挤掉,不然不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
香菇滑鸡的其他做法
香菇滑鸡的相关分类
香菇滑鸡的相关推荐
-
青椒土豆丝
4915075人看过 -
东北乱炖--下饭菜
2679706人看过 -
端午清蒸大黄鱼
184539人看过 -
柳叶饺子(沙县老鼠蒸饺)
202474人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#清蒸大黄鱼
215702人看过 -
#童年不同样,美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4642946人看过 -
酿蘑菇
45363人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5318148人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5409370人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子
5455985人看过 -
柳叶蒸饺#单挑夏天#
205452人看过 -
鸡爪煲
6990117人看过