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食美粥-孕妇宝宝粥系列|“菠菜猪肝粥”宝宝营养早餐粥宝宝辅

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菠菜猪肝是公认的补铁养血的食材搭配，菠菜对宝宝的生长发育有很好的帮助。此粥长期吃对宝宝的眼睛有好处。 PS：菠菜和猪肝切的大小和宝宝年纪大小成正比，宝宝越小越碎。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 100克

、

猪肝 100克

、

菠菜 4颗

、

生姜 10克

、

料酒 5克

、

盐适量

、

清水 1300ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将菠菜清洗干净然后倒入烧开的滚水中烫10秒去除草酸，捞起，切小段（宝宝越小切的月小）猪肝洗三次，再去除血水，切薄片，用料酒去腥腌制10分钟。姜片切丝
步骤2/3 点击查看大图
将大米洗净在清水浸泡30分钟。砂锅中放入1300ml清水，大火烧开。然后把泡好的大米还有姜丝放入锅中大火煮开。转小火熬煮30分钟。
最后一步点击查看大图
放入腌制好的猪肝继续熬煮10分钟。再放入菠菜和适量的盐熬煮5分钟。不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。

小贴士

好粥是熬出来的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-16

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