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肉片炒花菜的做法

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肉片炒花菜

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉适量

、

花菜 300克

、

玉米油适量

、

香葱 2根

、

食盐 2小勺

、

红椒一个

、

大葱半根

、

大蒜几片

、

生抽 2克

、

玉米淀粉，胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肉片用玉米淀粉，生抽，胡椒粉腌制半小时备用
步骤2/11 点击查看大图
红椒。大葱切块备用
步骤3/11 点击查看大图
花椒切块清洗干净沥干水份备用
步骤4/11 点击查看大图
油锅烧热倒入玉米油'大火煸炒大葱，大蒜出香味。
步骤5/11 点击查看大图
加入红椒大火煸炒一分钟
步骤6/11 点击查看大图
加入肉片炒均匀变色
步骤7/11 点击查看大图
加入花菜大火煸炒
步骤8/11 点击查看大图
加入少许盐
步骤9/11 点击查看大图
加入开水，大火焖2分钟，撒入葱花，大火收汁
步骤10/11 点击查看大图
盛盘
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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